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  1. 2008/09/08(月) 07:58:22|
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とろーりチーズとさつまいものリゾット

IMG_6635.jpg
頂きものの大量さつまいもの消費に
焼き芋焼いて…
小角に切ってバターソテー。

IMG_6672.jpg
これをたーぷりのチーズ加えたリゾットに合わせて。。。。

去年?
に掲載されていたエル・ア・ターブル
のレシピを簡単にアレンジ。

初めて作ったときはさつまいもの消費に作ってみるかー
ぐらいの勢いでしたが

今ではお気に入りの一品。

ほっくり甘いさつまいもに
こっくりまったりのチーズ風味のリゾットの食べ合わせ、
うまいです。




  1. 2006/11/22(水) 20:21:42|
  2. ごはん|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:5

コメント

こんばんわ☆
さつまいも、この秋何本かもらって、
あと残り1本がもったいなくて、使えずにいます!!
(買えばいいのにっ)
かぼちゃのリゾットがおいしいんだから、さつまいももおいしいんでしょうね〜☆
  1. 2006/11/22(水) 21:31:13 |
  2. URL |
  3. kuri #-
  4. [ 編集]

リゾット美味しそう!
ゴハンにさつまいもって結構合うんですよね〜☆
私の祖母はサツマイモが多すぎて困ったら、角切りにしてアク抜きして炊飯器で炊いていました。
粗塩と黒ゴマをふりかけて食べると美味しいんです♪
(でも炭水化物ばかりだし美味しくて食べすぎそうなので、自分では作ったことがありません)
  1. 2006/11/22(水) 21:52:34 |
  2. URL |
  3. すみれ #yCTOJK5g
  4. [ 編集]

こんにちは。
甘いサツマイモとチーズのこくがおいしそうですね♪

わたしもELLE A TABLEが好きなので、よくそこからアレンジして料理を作ってます。
ちょっと普通のお料理本とは違うから面白いですよね。
  1. 2006/11/23(木) 17:20:26 |
  2. URL |
  3. wacco #-
  4. [ 編集]

nagさん、こんばんわ。

さつま芋は、焼き芋のしてからなんですね〜。
甘〜いさつま芋に、チーズ・・・
あ〜想像しただけで・・・よだれが出てきちゃいますよ。。。
  1. 2006/11/23(木) 18:54:57 |
  2. URL |
  3. you #-
  4. [ 編集]

逆に私はカボチャのリゾットって
食べたこと、ないです〜
が、さつまいもが美味しいんですもの♪
かぼちゃのリゾット絶対私も好きなんだろうな〜〜
今度、チャレンジしてみたいですっ☆






>すみれさん。
さつまいもご飯って
栗ご飯のようなんでしょうかね!?
リゾットは何度か作っているくせーに
さつまいもご飯って作ったことがないんですよね。あはは。
きっと美味しいと思います!
食べすぎ注意ですね。いずれにせよ・m・)





>waccoさん。
ELLE〜は
写真がすっごくキレイで色鮮やかで見ているだけで
うっとりしちゃいます。
実際に作ったレシピは…
少ないかも知れません(汗)






>youさん。
そうそう、
レシピにそうあったので
時間がかかりますが焼き芋を焼いて。。。って感じです。
ただレンジでチンしたものでも作ったのですが
ホクホク感と甘みと…
焼き芋にはかなわないようで…
買った焼き芋が余ったら、
これを作る方がてっとり早いかも・m・)
  1. 2006/11/23(木) 20:23:23 |
  2. URL |
  3. nag #-
  4. [ 編集]

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